Вустерський соус: секрети успіху старовинної кулінарної знахідкиВустерський соус, відомий також як соус Ворчестер або Вустер або Вустерширський чи Ворчестерширський, є одним із найвідоміших і найпопулярніших соусів у світі. Його унікальний смак та аромат зробили соус незамінним до багатьох страв, особливо до м'ясних делікатесів. У чому ж секрет вустерского соусу?
Професійна кухонна дошка HASEGAWA Pro-Soft Lite — японська якість для шеф-кухарівЗначну роль на кожній кухні відіграє роздільна дошка — непомітний, але дійсно важливий елемент. Серед безлічі варіантів, що існують сьогодні на світовому ринку, особливо вирізняється HASEGAWA Pro-Soft Lite — продукт, розроблений всесвітньовідомою торговою маркою Hasegawa.
Варіанти літніх дип соусів до шашличків із морепродуктівКожен шеф знає, що найактуальніша та найлегша у приготуванні літня страва – це морепродукти гриль. Проте не кожен хоче мати справу з такою простою стравою, адже «це є у всіх» та «це вже не цікаво».
Фунчоза. Три причини приготувати «скляну» локшинуНезвична назва для українця, однак майже рідна для кожного, хто полюбляє азійську кухню – локшина фунчоза (або «функоза») давно слугує відмінною основою для різноманітних страв.
«Морський Дім» Запрошує в подорож за кулінарними трендам світуМи, Група компаній «Морський дім», регулярно вивчаємо всі світові тренди і кращі привозимо до нас. Наша головна місія - це розвиток гастрономічної культури українців. Саме тому ми постійно знайомимо шеф-кухарів з новими інгредієнтами, а також пропонуємо тільки актуальні продукти на полиці магазинів.
